Isı Aktarım Yolları
Eski köy evlerinde kullanılan, tuğladan yapılmış ocakların içinde ateş yakıldığında önce tuğlalar, daha sonra ocağın etrafında bulunanlar, ardından tüm oda ısınır. Bu ocaklar aynı zamanda fırın görevi görür; tencerenin içinde bırakılan metal bir kepçeye dokunulması veya ocağa odun atılırken dalgınlıkla sıcak tuğlalara temas edilmesi durumunda küçük çaplı yanık vakaları görülebilir. Bir ortamdan başka bir ortama ısı aktarımı üç farklı yolla gerçekleşir: iletim, konveksiyon ve ışıma.
Isının İletim Yoluyla Yayılması
Maddeyi oluşturan tanecikler arası uzaklık, maddenin fiziksel hâline göre değişiklik gösterir; katı maddelerin tanecikleri sıvı taneciklerine, sıvı tanecikleri de gaz taneciklerine göre birbirine daha yakındır. Dışarıdaki herhangi bir kaynaktan ısı alan bir katı taneciğinin titreşim hızı artar; titreşim hızının artması komşu tanecikleri etkileyerek onların da hızının artmasına neden olur. Isının bu şekilde tanecikten taneciğe aktarılarak yayılmasına ısının iletim yoluyla yayılması denir.
Tanecikleri arasındaki mesafeler katılara göre daha fazla olduğu için sıvı ve gazlarda ısının iletim yoluyla yayılması zordur; ancak bu, sıvı ve gazlarda iletim yoluyla ısı aktarımının hiç olmayacağı anlamına gelmez.
Isının Konveksiyon Yoluyla Yayılması
Sıvı veya gaz gibi akışkanlarda taneciklerin yer değiştirmesiyle ısının akışkan içinde yayılmasına ısının konveksiyon yoluyla yayılması denir. Akışkan ısıtıldığında ısının temas ettiği bölgelerde taneciklerin titreşim hızı ve aralarındaki mesafe artar; sıcaklığın arttığı bu bölgelerde akışkanın yoğunluğu azalır. Yoğunluğu azalan tanecikler yukarıya, üstte bulunan ve yoğunluğu daha fazla olan tanecikler ise aşağıya doğru hareket eder — buna sürüklenme denir. Yoğunluğu azalan sıcak tanecikler yukarı çıkarken aldığı enerjiyi de beraberinde taşır; bu hareket sırasında sıcak ve soğuk tanecikler birbiriyle çarpışır ve yüksek enerjili tanecikler enerjisinin bir kısmını soğuk taneciklere aktarır — buna da yayılma denir. Konveksiyon, "sürüklenme" ve "yayılma" hareketlerinin birleşimidir. Sobada yanan odunların oluşturduğu ısının tüm odaya yayılması ve ocakta bulunan tencere içindeki suyun ısınması konveksiyona örnektir.
Isıtıcı Sistemlerin Konumlandırılması
Su ısıtıcılarında ısıtıcı tel su ısıtıcısının tabanına, kalorifer petekleri de odanın zeminine yakın kısımlarına yerleştirilir. Bunun nedeni, akışkanların bulunduğu ortamların konveksiyon yoluyla ısınmasıdır: kalorifer peteğine temas eden havanın sıcaklığı artar ve yoğunluğu azalır; sıcak hava odanın tavanına doğru yükselirken yerini daha soğuk hava tabakasına bırakır. Bu hareket kalorifer sistemi çalıştığı sürece devam eder ve tüm oda ısınır. Petekler odanın zemini yerine tavana yakın yerlere yerleştirilseydi konveksiyon hareketine sadece odanın üst kısmındaki hava katılacak, zemindeki hava tabakası ısınmayacaktı.
Isının Işıma Yoluyla Yayılması
Isının elektromanyetik dalgalar aracılığıyla yayılmasına ışıma denir. Isının iletim ve konveksiyon yoluyla yayılmasında maddesel bir ortam gerekliyken ışıma yoluyla yayılmada maddesel ortama ihtiyaç yoktur — ısı ışıma yoluyla boşlukta da yayılabilir. Sıcaklığı 0 kelvinin üzerindeki tüm maddelerden elektromanyetik dalgalar grubunda yer alan kızılötesi ışınlar yayılır. Sıcak cisimlerden yayılan ve enerji taşıyan bu dalgalar, bir cisme çarpana kadar boşlukta ışık hızında yayılır; bir cisme çarptığında enerjisinin bir kısmını ya da tamamını cisme aktarır ve bu cismin sıcaklığı artar ya da cisim hâl değiştirir.
Isının ışıma yoluyla yayılmasında kızılötesi ışınların yanı sıra görünür ışık ve morötesi ışınlar da etkilidir; bu ışınlar madde tarafından soğurulduğunda maddeye enerji aktarır. Güneş'ten bu üç ışın türü de yayılır. Koyu renkli nesneler, açık renkli nesnelere göre bu ışınları daha fazla soğurur — bu nedenle aynı ortamda güneş altında aynı süre kalan siyah bir aracın sıcaklığı, beyaz bir araca göre daha fazla yükselir.
Kamp ateşinin yanında bulunan bir kişinin ısınmasında ısının ışıma yoluyla yayılması etkilidir: kamp ateşinden yayılan elektromanyetik dalgalar kişinin ateşe dönük kısımları tarafından soğurulur ve kişi ısınır; kişinin ateşe dönük olmayan kısımlarına doğrudan elektromanyetik dalga çarpmadığından bu kısımlar doğrudan ısınmaz, ancak ısının vücut içinde iletim yoluyla yayılmasıyla tüm vücut zamanla ısınmış olur. Güneş'in Dünya'yı ısıtması da ışıma yoluyla ısı aktarımına örnektir — Güneş ile Dünya arasındaki boşlukta madde bulunmamasına rağmen ısı, elektromanyetik dalgalar aracılığıyla Dünya'ya ulaşır.
Bir Elin Mum Alevine Üstten ve Yandan Yaklaştırılması
Bir kişi, gerekli güvenlik önlemlerini alarak elini mum alevine üstten yaklaştırdığında sıcaklığı artan hava moleküllerinin yukarı yönlü hareket etme eğiliminde olması nedeniyle eli hem konveksiyon hem de ışıma yoluyla ısınır. Elini yandan yaklaştırdığında ise çoğunlukla sadece ışıma yoluyla ısınır. Bu nedenle kişi, elini mum alevine üstten yaklaştırdığında sıcaklığı daha fazla hisseder — çünkü bu durumda iki ısı aktarım yolu birlikte etkili olur.
Bir Olayda Birden Fazla Isı Aktarım Yolu
Günlük hayattaki birçok olayda ısı aktarım yollarından birden fazlası aynı anda etkili olabilir. Örneğin yanan bir ocağın üstüne konan bir tencerede: tencerenin tabanı ocaktan ışıma ve iletim yoluyla ısı alır, tencerenin metal gövdesi boyunca ısı iletim yoluyla yayılır (bu yüzden tencere sapına dokunmak tehlikelidir), tencere içindeki su ise konveksiyon yoluyla ısınır. Benzer şekilde yaz aylarında güneş altında bekleyen bir aracın içindeki sıcaklığın dış ortam sıcaklığına göre çok daha yüksek olmasının nedeni de güneşin ışıma yoluyla arabanın içine giren enerjinin, camlar tarafından dışarı kolayca çıkamamasıdır — bu enerji araç içindeki havayı ve yüzeyleri hem ışıma hem de konveksiyon yoluyla ısıtmaya devam eder.
Isı Aktarımı için Sonuç
Maddelerin hangi fiziksel hâlde bulunduğu, hangi ısı aktarım yolunun daha etkili olacağını belirler: katılarda iletim, akışkanlarda (sıvı ve gazlarda) konveksiyon baskın yoldur; ışıma ise maddesel bir ortam gerektirmediğinden hem boşlukta hem de her ortamda gerçekleşebilir. Günlük hayatta karşılaştığımız ısınma ve soğuma olaylarının çoğu, bu üç yolun bir arada veya art arda etkili olmasıyla açıklanır.